阿闍梨餅をいただきました

京都に行かれた方から、阿闍梨餅をいただきました。

馴染みのない（失礼💦）お菓子です。

でも、とてもお上品さを感じます。

なんてったって、京都ですから！

中身は、お餅と言いつつ…

こんな感じ。

焼いた「皮」が出てきました。

大判焼きのようなイメージですかね、それのもう少し薄い版。

中を開けてみると…

こんな感じで粒あんがギッシリ！

割ってみるときに、皮がかなりもっちりしているので、綺麗に割れなかったですね、切ればよかった…

私は粒あん大好きなので、とてもありがたかったです。

しっとりした和菓子で美味しかったですよ〜。

ただ、皮がもっちりなので、飲み込みに自信がない方にはおすすめできないかもしれません。。

私としてはまた食べたいお菓子です❤️